Il n’est pas possible de parler de casinos sans évoquer la roulette. Donc il s’agit d’un jeu de hasard, dont le principe est de miser sur un numéro, une couleur, ou différents critères visibles sur le tapis en espérant que la bille lancée par le croupier va tomber dessus.
Elle est composée d’un cylindre, d’une bille et d’une table de jeu avec un tapis où les joueurs peuvent y déposer leur mise et la roulette américaine à une case verte en plus pour le double zéro. Pour la roulette anglaise, les clients misent avec des jetons de couleurs qui ne se jouent que sur la table où ils ont été échangés par de l’argent par le croupier. Pour la roulette française, ils peuvent directement miser des jetons de valeurs.
La roulette européenne contient deux sortes de roulettes : la Française et l’Anglaise. Pour les deux, le cylindre est similaire au niveau des nombres, mais le tapis sur lequel les joueurs y déposent leur jeton est un peu différent. A la roulette anglaise, les joueurs peuvent déposer eux-mêmes leur jeton tandis qu’à la française, le joueur donne un jeu au croupier et c’est celui-ci qui les place.
La roulette américaine possède, elle, un cylindre avec 37 numéros allant du double 0 au 36. Cependant, même s’il existe plusieurs styles de cylindre, le principe du jeu restent le même.
Pour commencer, le cylindre d’une roulette n’est jamais à l’arrêt lors de son ouverture.
Le croupier signale l’ouverture de la partie en annonçant « Faites vos jeux » et lance la bille dans le sens inverse du cylindre (à chaque partie, le sens change) ; c’est à ce moment-là que les joueurs peuvent déposer leur jeton ou les donner au croupier pour qu’il les place pour eux.
Lorsque la bille a fait un certain nombre de tour, le croupier annonce « Les jeux sont faits » pour prévenir les clients de déposer leur dernières mises et avant que la bille ne tombe, le croupier ferme les paris en annonçant « Rien ne va plus » (en général la bille devrait avoir le temps de faire encore trois tours ).
Dès que la bille tombe dans un numéro, le croupier place le « dolly » sur le numéro gagnant pour pouvoir ensuite débarrasser la table des jetons perdants et de pouvoir calculer les mises gagnantes à payer.
Il y a plusieurs façons de miser. Pour la plupart des novices, le moins risqué serait de jouer les chances simples (pair/impair ; noir/rouge ; manque(de 1 à 18)/passe(de 19 à 36) ; une chance sur deux de gagner ou de perdre. Après les chances simples il y a les douzaines (1 à 12 ; 13 à 24 ; 25 à 36). Et le stade supérieur est de jouer sur les numéros(sizain ; transversale ; carré ; cheval ; plein). Un sizain rapporte 6x la mise, la transversale 11x la mise, le carré 8x, le cheval 17x et le plein 35x.